Ingin bikin sayur santan daun singkong yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong terbaik! sayur santan daun singkong, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, siangi, rebus, angkat & tiriskan, peras airnya, iris2
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 8 bh cabe rawit hijau, iris2
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1 bh kemiri
- Siapkan 2 bh bawangmerah
- Sediakan 2 siung bawangputih
- Gunakan 1 bks kecil santan kental (saya pake kara 65ml)
- Ambil 700 ml air
- Gunakan secukupnya garam, gula
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Cara menghidangkan Sayur Santan Daun Singkong:
- siapkan wajan, masukkan santan, air, lengkuas, serai, bumbu halus, masak hingga mendidih. - masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula. - masukkan cabe rawit. - masak hingga matang, cicipi. - angkat, buang serai & lengkuas, tuang ke mangkok saji.
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
