Ingin membuat ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ungkep ayam bakar kalasan ala ibu terbaik! ungkep ayam bakar kalasan ala ibu cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak ungkep ayam bakar kalasan ala ibu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam bakar kalasan ala ibu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ungkep ayam bakar kalasan ala ibu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yuk!
Untuk memasak Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 bh jeruk limo
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Siapkan Haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 bh gula merah
- Ambil sedikit Air
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Halloo Cookpaders, kali ini mengolah ayam ala ayam kalasan, saya suka banget sama ayam kalasan ini baik yang digoreng maupun yang dibakar, karena bumbunya meresap hingga kedalam daging ayamnya, pas memanggang ayamnya saya olesi kecap lagi, karena saya dan anak-anak suka ayam bakar yang kecoklata. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Proses memasak Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu:
- Beri jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan salam, lalu masukkan ayam tambahkan air, aduk hingga berbaur dengan bumbu lalu beri penyedap rasa
- Tunggu hingga sat dan bumbu meresap, lalu matikan api
- Ayam kalasan siap di bakar
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan ayam secara merata dari kotoran, kuman dan juga darah yang membeku. Selain itu, bagian pada ayam yang harus dibersihkan adalah bagian lendir di tubuh ayam. Masak ayam hingga empuk & matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ungkep ayam bakar kalasan ala ibu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
