Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep es daluman… (cincau hijau) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan es daluman… (cincau hijau) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan es daluman… (cincau hijau) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es daluman… (cincau hijau)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat es daluman… (cincau hijau) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep es daluman… (cincau hijau)!
Untuk memasak Es Daluman… (cincau hijau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Daun daluman (cincau hijau) secukupnya..
- Siapkan Air secukupnya(sesuai selera mau padat ato ga terlalu padat)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Santan (aq beli kelapa parut 5ribuan)
- Sediakan 2 helai daun pandan
Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. Cincau Hijau Minuman Herbal Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng. Masyarakat Sunda menyebutnya camcauh atau tahulu.
Proses menyiapkan Es Daluman… (cincau hijau):
- Pertama cuci bersih daun daluman lalu masukkan kedlm blender bersama air lalu blender.. (jgan sampai halus ya ckup biar agak hancur aja biar ga capek remes2)
- Jika sudah hancur lalu saring dan remas daun yg hancur agar keluar cairan kentalnya.. Sisihkan
- Lalu cairkan gula merah..(jgn terlalu cair ya)
- Panaskan santan…beri daun pandan dan garam… Aduk terus ya sampai mendidih lalu matikan api.. Terus aduk sampai agak hangat
- Siap disajikan…
Berbeda dengan cincau hitam, camcao menghasilkan konsentrasi cincau (hijau) yang lebih pekat. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali. Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan.
Mudah bukan membuat es daluman… (cincau hijau)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
