Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep salad hokben kol ungu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! salad hokben kol ungu cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak salad hokben kol ungu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salad hokben kol ungu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan salad hokben kol ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salad hokben kol ungu!
Untuk memasak Salad Hokben kol Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kol ungu (kol biasa jga gpp)
- Sediakan 1-2 buah wortel
- Gunakan 2 sdm cuka dixi
- Siapkan 150 ml air dingin
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya es batu
- Gunakan secukupnya mayonese
Menu ini juga dilengkapi dengan pilihan topping ayam atau Hana Katsuobushi serta pilihan dressing HokBen seperti original mayonnaise, japanese. Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif.
Cara menghidangkan Salad Hokben kol Ungu:
- Cuci wortel dan kol. Serut wortel dan iris tipis kol. Taruh di wadah dan sisihkan
- Campurkan gula, garam, cuka dengan air dingin. Aduk-aduk sampai larut. Tambahkan beberapa blok es batu supaya air tetap dingin
- Tuang campuran air ke wadah berisi wortel dan kol. Usahakan sampai sayur tergenang semua. Simpan di frezeer sampai 30 menit (diresep semalaman). Kalau sudah dingin boleh ditaruh dirak bagian bawah.
- Untuk penyajian, tata sayur di atas piring ambil sayur nya saja, tambahkan mayonese di atas nya. Dari rasa hampir mirip dengan yg dihokben loh. Silahkan mencoba y.
Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Akuu pakai kol ungu karena kebetulan itu yg ada dikulkas. Furi-furi salad pun menggunakan pilihan topping yakni ayam atau Hana Katsuobushi. "Hana Katsuobushi itu seperti Ikan suir yang dikeringgkan. Sesuai sama namanya, salad ini dihidangkan di mangkok khas HokBen. Dijamin puas deh makan salad Tokyo Salad Bowl ini. 😋 Ingredients atau bahan baku yang digunakan ada kubis, kol ungu, wortel, jagung pipil, dan selada air. - kol ungu - wortel - timun jepang - tomat cherry atau tomat merah biasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salad hokben kol ungu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
