Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng sambal jawa ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng sambal jawa adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng sambal jawa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal jawa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng sambal jawa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng sambal jawa yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (di potong sesuai selera)
- Gunakan bumbu ungkep:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan bahan sambal:
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah tomat matang ukuran sedang
- Sediakan secukupnya terasi
- Ambil 1 block kecil gula merah
- Gunakan sesuai selera (untuk cabe, )
- Gunakan lalapan:
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah timun
Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini. Sambal goreng jawa ni salah satu hidangan wajib dalam proses penyediaan nasi ambeng.tau tak apa itu nasi ambeng?. Pecel ayam: ayam goreng Jawa Timur dengan sambal.
Proses membuat Ayam Goreng Sambal jawa:
- Rebus ayam yg sdh di cuci bersih dengan bumbu ungkep yg di haluskan.
- Setelah ayam empuk, goreng sampai warna berubah kecoklatan
- Goreng semua bahan sambal (kecuali gula merah), setelah matang uleg danTambahkan gula merah, garam serta gula pasir
- Langkah terakhir, goreng sambal sekali lagi, setelah warna kecoklatan siap di hidangkan bersama lalapan.
Ayam goreng penyet: dipanggil penyet karena ayam goreng ditumbuk dengan ulekan dalam ulekan untuk dicampur dengan sambal. Ayam goreng berempah: ayam goreng Melayu, digoreng sehingga kuning keemasan bersertakan serbuk tepung yang digoreng renyah. Lihat juga resep Sambal ayam goreng nanas enak lainnya. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng sambal jawa hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
