Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar taliwang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bakar taliwang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar taliwang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar taliwang yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (belah 4 lebih bagus, sy belah 8)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 cabe merah
- Ambil 20 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm terasi
- Gunakan 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya kecap manis (optional)
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
Split the chicken by its breast part, leaving its back intact. Flip it around and press its back until its body spread flat. Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang. The first version of the grilled chicken I tried was the main ayam bakar Taliwang (I think this one was the ayam bakar plecing), their signature dish.
Proses membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Goreng ayam terlebih dahulu (setengah matang saja)
- Blender bumbu halus, setelah blender oleskan daging ayam yang telah di goreng.
- Bakar di teflon sambil oles-oleskan sisa bumbu halus tersebut. Ingat dibalik-balik ya, biar ga gosong :)
As soon as I bit into the chicken, I could hardly believe the spiciness and the flavors that came from it. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar taliwang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
