Ingin tau rahasia bikin pempek dos tahu yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos tahu terbaik! Hadirkan pempek dos tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pempek dos tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos tahu!
Untuk menghidangkan Pempek dos tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Isian pempek
- Gunakan 3 buah Tahu putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah+bawang putih masing2
- Sediakan Pempek
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 250 gr Sagu
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Air panas mendidih
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.
Cara memasak Pempek dos tahu:
- Hancurkan tahu pake garpu, jgn smpe halus, hancur2 kasar aja
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Lalu ditumis sampe harum, setelah harum masukin tahu yg sdh di ancurin td, tambahkan garam, royco ayam
- Masak sampe bumbu meresap
- Angkat lalu dinginkan sebentar
- Utk adonan pempek
- Tepung sagu sm tepung terigu dicampur jd satu masukin garam penyedap rasa, bwgb putih bubuk dan sedikit royco
- Tuangkan air panas, aduk2 sampe tercampur rata, lalu dinginkn sebentar, terus di uleni sampe kalis, bentuk2 adonan masukan isian tahu tadi
- Rebus hingga mengapung
- Goreng pempek, siap disantap pake cuko
Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya publish. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.
Selamat mencoba resep pempek dos tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
