Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep salad wortel hokben ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - salad wortel hokben! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak salad wortel hokben karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad wortel hokben! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan salad wortel hokben hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salad wortel hokben yuk!
Untuk menyiapkan Salad Wortel Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 buah kol, iris tipis
- Ambil 4 buah wortel, serut
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm cuka dixi
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air dingin
- Sediakan Secukupnya es batu
- Sediakan Secukupnya mayonaise
Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok.
Proses menyiapkan Salad Wortel Hokben:
- Cuci bersih wortel dan kol lalu cincang halus. Sisihkan
- Siapkan wadah masukkan gula, garam, cuka dixi, dan air dingin aduk rata. Lalu tambahkan es batu
- Masukkan wortel dan kol ke dalam larutan air ya. Sayuran harus terendam semua di dalam larutan air itu utk mendapatkan hasil yg maksimal.
- Kemudian masukkan ke dalam freezer kurang lebih 1/2 jam -an untuk yg ingin segera di makan. Untuk hasil maksimal rendam sayuran di dalam larutan air itu semalaman di dalam kulkas. Semakin lama merwndam hasilnya semakin maksimal
- Setelah itu jika mau di makan tiriskan sayuran sampe bener2 atus (hilang airnya) lalu tambahkan mayones untuk menambah kesegaran dan kenikmatan hmmm yummy luar biasa
Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan resep membuat salad sayur ala Hokben berdasarkan pengalaman yang sudah saya lakukan. Furi Furi Salad (furi furi adalah kata dalam bahasa Jepang yang artinya adalah kocok/shake') berisi sayuran segar wortel, kol putih. kol ungu, lettuce, tomat ceri dan daun mizuna yang memberikan sensasi renyah dan segar ketika disantap ini dilengkapi dengan pilihan topping ayam atau Hana Ambil Salad. Langkah Langkah Membuat Ayam katsu salad ala HokBen. Cuci irisan kol dan wortel sampai bersih, lalu rendam dengan air garam selama lima menit. Pisahkan antara irisan wortel dan kol.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salad wortel hokben. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
