Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep es cingcau hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! es cingcau hijau cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan es cingcau hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es cingcau hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan es cingcau hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin es cingcau hijau yuk!
Untuk menyiapkan Es Cingcau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Segenggam daun cingcau
- Ambil 2 liter air matang
- Gunakan 1 / 4 kg gula merah
- Ambil Santan dari 1 / 2 bagian kelapa
- Ambil 4 sendok makan gula putih apabila yang suka manis
- Sediakan secukupnya Fanili bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan secukupnya Sirup cocopandan
Es Cingcau hijau ini terbuat dari daun Cingcau alami. Tapi di karnakan skrng musim kemarau panjang. Minuman enak segar dan bisa dibuat sendiri dirumah tentu saja bisa membuat happy siapa saja. Tidak harus beli minuman jadi diluar, bikin sendiri dirumah lalu dinikmati bersama keluarga sambil santai justru lebih terjamin keamanannya.
Proses menghidangkan Es Cingcau Hijau:
- Cuci bersih daun cingcau lalu di remas remas seperti orang membuat santan
- Lalu saring dengan kain yang bersih diulang ulang itu saya sampai 5 kali meras dan diamkan sampai mengental boleh juga masuk ke kulkas lebih cepat mengental kurang lebih 3 jam
- Untuk gula nya rebus dengan segelas air tambahkan fanili dan sedikit garam
- Untuk santan rebus sampai mendidih tambah fanili dan sedikit garam setelah mendidih matikan kompor biar kan dingin
- Setelah cincau mengental gula dan santan dingin siap untuk di hidangkan untuk yang warna merah saya pakai sirup cocopandan dan santan
Es cincau selain enak rasanya, es ini pun dapat menyegarkan tenggorokan kita. Untuk kali ini kita akan membahas tentang cincau hijau. Lihat juga resep Es Cincau Hijau enak lainnya. Es cincau hijau Tumbuhan penghasil cincau bermacam-macam. Tumbuhan dari genus Mesona , terutama M. procumbens , M. chinensis yang banyak diproduksi di Tiongkok bagian selatan serta Indocina , atau M. palustris (dikenal dengan nama lokal Janggelan ) yang banyak digunakan di Indonesia , menghasilkan cincau hitam; Cincau hijau daun cincau hijau es cincau Bang Thoyyib es cincau hijau es cincau pengging YouTube.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es cingcau hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
