Coba resep bola daun singkong masak santan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bola daun singkong masak santan! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bola daun singkong masak santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola daun singkong masak santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bola daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bola daun singkong masak santan yuk!
Untuk membuat Bola Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daun singkong muda yang sudah direbus
- Gunakan 3 buah tahu sumedang (me pke tahu putih)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 600 ml santan,kentalnya sedang
- Gunakan secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan ~Bumbu halus rolade~
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan ~Bumbu halus kuah santan~
- Gunakan 5 cabe merah keriting(me pke 2 cabe kering buang biji,rebus)
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ebi
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Minyak sayur
Dari Sederhana Jadi istimewa Add Comment Edit. Masukkan air beserta santan, daun salam, dan serai. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah.
Langkah-langkah membuat Bola Daun Singkong Masak Santan:
- Siapkan daun singkong muda,cuci bersih lalu rebus dengan menambahkan 1 sdt garam,angkat, tiriskan peras lalu potong2,dan haluskan tahu dengan bantuan garpu sisihkan
- Siapkan bahan bumbu rolade,haluskan,lalu campur daun singkong dengan tahu,aduk rata dan koreksi rasa
- Bentuk bulat2 seperti bola
- Celupkan bola2 daun singkong ke kocokan telur,lalu goreng hingga kuning keemasan
- Siapkan bahan bumbu kuah,haluskan lalu panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, laos dan cabe rawit, masak sampai santan mendidih,bubuhi garam, gula pasir,kaldu bubuk, dan koreksi rasa
- Masukkan bola2 daun singkong,masak sebentar sampai kuah mendidih,angkat,sajikan
Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Cara masak gulai daun singkong dan teri.
Mudah bukan membuat bola daun singkong masak santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
