Ingin membuat 272. ayam bakar pedas manis 烤鸡! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, 烤鸡!
Untuk menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
- Gunakan 3 sdm minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 4 sdm gula aren
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 sdm air jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 sdm gula aren
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan oles:
- Gunakan 2 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan Bahan cemplung
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam, air jeruk, kaldu dan air. Pastikan rasa sudah sesuai selera.
- Masukkan ayam kampung ke panci (saya pakai slow cooker), tumisan bumbu halus dan tambahan air (jika dibutuhkan) lalu dimasakan atau digodok sampai kering kurang lebih 3 jam agar dagingnya empuk.
- Jika kaldunya kurang bumbu, masukkan kembali gula, garam, air jeruk dan kecap manis. Godok kembali ayamnya sampai kering.
- Setelah kering, bakar ayamnya diatas panggangan sate atau dioven sambil dioles minyak kecap manis. Panggang sampai ayamnya mengering.
- Siap disajikan. Untuk lebih detailnya, silahkan kunjungi youtube channel : Tan, Novi
烤鸡. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
