Lagi mencari resep pempek tanpa ikan (lembut) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan (lembut) terbaik! pempek tanpa ikan (lembut), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek tanpa ikan (lembut) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (lembut)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pempek tanpa ikan (lembut) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek tanpa ikan (lembut) yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1000 ml air panas
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 600 gr tepung tapioka
Fimela.com, Jakarta Mau membuat pempek lenjer tapi tak punya stok ikan tenggiri? Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Beberapa tahun belakangan pempek sutera lagi viral di jejaring sosial.
Proses membuat Pempek Tanpa Ikan (Lembut):
- Buat bahan biangnya terlebih dahulu. Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata. Hasilnya nanti akan seperti bubur, tunggu hingga uap panasnya hilang, biarkan hangat. Tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Siapkan alas/ talenan, taburi tapioka, sendokkan sedikit adonan, bentuk lonjong.
- Didihkan air (tambahkan 2 sdm minyak goreng) rebus pempek hingga mengapung, tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng pempek hingga kuning keemasan.
Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut. Irit bahan pula, cocok untuk camilan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan (lembut) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
