Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar manis salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam bakar manis hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar manis!
Untuk memasak Ayam bakar manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam pedaging (kurang lebih 1kg)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 buah bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu oles
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Gunakan Sambal terasi
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 1 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Sediakan Garam +penyedap.qa
- Gunakan 1/2 sachet terasi (abc)
- Sediakan G1oreng semua bahan sambal lalu haluskan
- Siapkan Sambal kecap
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan (potong semua bahan sambal lalu aduk dan test rasa)
Resepi ini tidak memerlukan minyak yang banyak. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
Proses membuat Ayam bakar manis:
- Belah ayam jadi 2 bagaian (jgn dipotong) tusuk2 dengan garpu biar bumbu lebih meresap meresap
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga setengah matang.
- Olesi ayam dengan bumbu halus yg sudah ditumis,sambil di pijit pijit,biar bumvbu bisa meresap. Lalu masukkan kulkas kurang lebih 1 jam.
- Buatlah bara dari arang, ketika sudah siap panggang ayam,bolak balik masing masing 15 menit tiap sisinya. Ulangi sampai benar benar matang.(test dengan garpu)
- Jika dirasa sudah mulai matang, olesi ayam dengan bumbu oles.(olesi bagian dalam dari ayam dulu,karena kulit cepat sekali gosong).
- Panggang hingga sedikit kering /jika dibalik bumbu oles tidak menetes lagi. Lalu oles bagian sisi lainnya.(bolak balik hingga benar benar matang)
Di sini ada menu ayam bakar madu yang enak dan murah meriah. Ayam bakar berwarna coklat gelap dengan. Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Layaknya masakan Indonesia yang membutuhkan banyak rempah dan sedikit kesabaran, ayam bakar juga ternyata demikianlah adanya.
Mudah bukan membuat ayam bakar manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
