Lagi cari resep lele kuah santan pedas (daun singkong) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele kuah santan pedas (daun singkong) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lele kuah santan pedas (daun singkong)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak lele kuah santan pedas (daun singkong) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele kuah santan pedas (daun singkong)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak lele kuah santan pedas (daun singkong) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele kuah santan pedas (daun singkong)!
Untuk menghidangkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ekor ikan lele
- Ambil Daun singkong
- Sediakan 8 cabe rawit (setan)
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Merica
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan Santan (sun kara 2)
- Siapkan Garam
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Gula pasir
Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar. Masak hingga seluruhnya matang dan kuah mengental, angkat. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Langkah-langkah menghidangkan Lele Kuah Santan Pedas (Daun Singkong):
- Cuci bersih ikan lele kemudian beri bumbu garam dan goreng ikan lele lalu pisahkan
- Haluskan bumbu dengan blender sampai halus (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam)
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu tambahkan santan (2 sun kara + air secukupnya) beri garam dan gula pasir secukupnya. Icip rasa sampai nemu rasa yang pas.
- Masukan daun singkong. Tunggu sampai daun singkong empuk. Kemudian masukan ikan lele yang telah digoreng. Masak sebentar. Lele siap disajikan😊
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele kuah santan pedas (daun singkong) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
