Coba resep daun singkong kuah santan kuning sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong kuah santan kuning, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan daun singkong kuah santan kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong kuah santan kuning yuk!
Untuk membuat Daun singkong kuah santan kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Daun singkong
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
Menu buka kali ini, saya mau masak daun singkong kuah kuning. Langsung eksekusi yuk, gini Cara masaknya: Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.
Proses memasak Daun singkong kuah santan kuning:
- Rebus daun singkong
- Potong dan rebus ayam agar mendapat kaldunya
- Potong tahu sesuai selera. Kalau mau utuh juga boleh. Kalau saya, saya potong jadi2 bentuk segitiga
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabe merah besar, kunyit
- Tips : kunyit saya bakar dahulu sebelum dihaluskan agar nanti menghasilkan warna kuning yang cantik
- Panaskan 2 sdm minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam dan kaldu nya
- Masukkan daun salam, lengkuas, sereh
- Tambah kan air jika ingin kuah yang lebih banyak
- Masukkan garam, gula merah, penyedap rasa
- Masukkan daun singkong yang sudah direbus
- Masukkan santan kara
- Terakhir test rasa. Dan sayur daun singkong kuah santan kuning siap disajikan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media.
Mudah bukan membuat daun singkong kuah santan kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
