Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) yuk!
Untuk menghidangkan Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan bandeng ukuran sedang. Potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan Kemiri
- Gunakan 1 jari Kunyit
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil Bumbu keprek:
- Gunakan Lengkuas 1 ruas (dikeprek)
- Siapkan Daun sereh 1 batang (dikeprek)
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Gunakan Cabai merah (iris tipis)
- Ambil Cabai rawit (bisa ditambahkan jika suka pedas)
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kaldu bubuk, gula pasir, garam
- Siapkan 1 sdt Air jeruk nipis/ cuka masak
Masukkan serai dan daun salam aduk sampai rata. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Ikan tidak harus melulu digoreng atau dibakar, namun juga bisa dikombinasikan dengan bumbu lain.
Proses memasak Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol):
- Marinasi ikan bandeng yang sudah dicuci, dalam sedikit air + garam
- Goreng ikan, hingga kuning kecoklatan, setelah itu sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan bumbu keprek dan pelengkap. Tambahkan air secukupnya. Test rasa.
- Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
- Siap dinikmati 🥰
Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas. Bumbu yang memiliki ciri khas kuning […] Masakan ikan bandeng juga cukup lezat di masak dengan bumbu pesmol. Cara bikin masakan pesmol ikan bandeng bisa bunda ikuti dengan lengkap dari mulai tahap memilih bahan bahan hingga cara amembuat masakan pesmol ikan bandeng yang lezat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
