PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA
PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA

Ingin tau rahasia memasak pempek dos belah - dapur marisa yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos belah - dapur marisa terbaik! pempek dos belah - dapur marisa salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang tidak berani memasak pempek dos belah - dapur marisa karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos belah - dapur marisa! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pempek dos belah - dapur marisa hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos belah - dapur marisa yuk!

Untuk menghidangkan PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan ±500 kg tepung tapioka/sagu, sesuai selera
  2. Siapkan 1 kg ikan tenggiri yg sudah di giling
  3. Sediakan 1 gelas air
  4. Ambil 1 sdt garam halus
  5. Sediakan 1 sdt bumbu kering model/tekwan
  6. Sediakan 1/4 gelas minyak sayur
  7. Gunakan 1/4 sdt gula
  8. Ambil 3 batang daun bawang
  9. Sediakan 3 batang daun seledri
  10. Gunakan 2 butir telur

Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Kuah cukonya saya masih setia dengan resep yang sudah pernah saya post dengan judul pempek dos. Malah kalau pempek nasi berarti kita mengkaryakan nasi sisa agar tidak kebuang :p. Goreng pempek nasi dengan minyak panas, goreng sebentar.

Cara memasak PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA:
  1. Siapkan bahan-bahannya, iris daun bawang dan daun seledri
  2. Ambil 1 sdm garam, ¼ sdm gula dan bumbu halus model tekwan
  3. Siapkan minyak sayur, air dan ikan giling
  4. Campurkan semua bahan diatas kecuali ikan lalu aduk sampai rata
  5. Ambil adonan kemudian tambahkan sagu lalu di uleni jgn diremas/ditekan, cukup di tepuk tepuk saja hingga sagu tercampur dengan ikan kemudian bulatkan
  6. Goreng adonan hingga kuning keemasan lalu angkat kemudian tiriskan.
  7. Belah pempek, isikan dengan sambal cabe udang
  8. Pempek belah siap disajikan

Note : Adonan pempek nasi ini bisa dijadikan pempek jenis yang lain, seperti pempek tunu (pempeng panggang) dan pempek pistel, ataupun pempek lenjer biasa dan pempek telor kecil. Pempek yang sudah matang akan mengapung. Pempek keriting bulat siap disajikan dengan cuko. Tapi, apabila mau digoreng tidak masalah. Sumber: ResepKoki, Dapur KOBE Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek.

Mudah bukan membuat pempek dos belah - dapur marisa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.