Coba resep daun singkong terung rimbang masak santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong terung rimbang masak santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak daun singkong terung rimbang masak santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong terung rimbang masak santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat daun singkong terung rimbang masak santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong terung rimbang masak santan yuk!
Untuk membuat Daun Singkong Terung Rimbang Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong (kalo pegang batangnya ukuran segenggam)
- Sediakan 4 buah terung ijo panjang
- Ambil 12 butir rimbang
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap jamur
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 9 sdm santan siap pakai (saya pakai klatu)
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan 9 buah cabe rawit (opsional)
Kemudian masukan santan dan ikan… Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis semua bumbu sampai matang merata serta mengeluarkan aroma harum. Setelah itu, masukan santan yang telah anda siapkan. Aduk sampai merata dan masak sampai santan mendidih dan kental.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Terung Rimbang Masak Santan:
- Siapkan bahan-bahan. Petik daun singkong, cuci bersih dan plintir2. Kupas dan cuci bersih bawang, kunyit, lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan cabai rawit.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan garam. Potong serong terung. Geprek kunyit, jahe, lengkoas dan sereh.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis hasil ulekan tadi sampai harum. Masukkan kunyit, jahe, lengkoas, sereh, daun salam, aduk rata.
- Masukkan daun singkong, ungkep sebentar sampai agak layu.
- Masukkan air. Masukkan terung dan rimbang, masak hingga menjelang mendidih.
- Masukkan santan instan, aduk perlahan agar terung tidak hancur. Aduk terus biar ga pecah ya.. ini saya tadi sempet tinggal sebentar jadi agak pecah 😭. Tahap ini saya mulai masukkan garam, gula dan penyedap sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan cabai rawit utuh (boleh juga diiris kalo mau agak pedes). Masak hingga sayur matang. Selamat mencoba 👌
Cara masak gulai daun singkong dan teri.. Melainkan juga ditumbuk bersama sayuran lainnya, biasanya juga menggunakan Kecombrang atau Kincung dan tekokak atau rimbang. Buat yang rindu dengan masakan ini, silahkan melihata cara memasak dan bumbu gulai daun singkong. Cara Membuat Sayur Terong Kuah Santan Lezat - Pernahkah anda mencoba resep spesial dalam keluarga anda.? Tentunya anda mungkin harus pandai berkreasi dalam setiap membuat masakan.
Mudah bukan membuat daun singkong terung rimbang masak santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
