Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gulai kikil pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gulai kikil pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak gulai kikil pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat gulai kikil pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai kikil pedas yuk!
Untuk membuat Gulai kikil pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg kikil
- Ambil 1 kotak tahu kuning
- Ambil 5 buah cabe hijau besar iris serong
- Sediakan 600 ml santan kelapa
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
Gulai kikil (tunjang) adalah gulai dari bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Gulai kaki (tunjang) bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Merupakan masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Proses menghidangkan Gulai kikil pedas:
- Cuci bersih kikil kemudian potong kecil-kecil,
- Potong dadu tahu kemudian goreng,
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas,i risan cabe hijau dan daun salam sampai harum, tambahkan air, masukkan kikil masak sampai matang,
- Masukkan tahu yg sudah di goreng, beri garam gula dan penyedap rasa..aduk rata sampai bumbu meresap..masukkan santan aduk kembali sampai mendidih cek rasa..setelah Oke angkat
Keunggulan Produk Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan - hai penikmat kuliner semuanya, dihari yang indah ini kami akan akan bagikan "Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan". kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan ini ke saudara qmu ya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai kikil pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
