Ingin membuat pempek tanpa ikan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek tanpa ikan terbaik! Hadirkan pempek tanpa ikan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk menghidangkan Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1/4 sdm merica bubuk
- Ambil 1/4 sdm garam
- Siapkan 1 bungkus penyedap kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telor untuk isian kapal selam
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek tanpa ikan:
- Masukan tepung terigu, garam, merica bawang putih yg dihaluskan, kaldu bubuk, air kedalam panci atau wajan anti lengket
- Masak dengan api kecil, sambil diaduk2 sampai adonan kalis
- Setelah kalis angkat kedalam wadah lalu masukan 1 telor, aduk2 masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Kocok lepas 2butir telor untuk isian kapal selamnya. Bentuk adonan seperti mangkok, lalu masukan telor yg sudh dikocok sedikit aja, tutup lagi atasnya. Saya bentuk kapal selamnya jadi 7buah, lenjernya jadi 5buah
- Panaskan air sampai mendidih, rebus pempeknya sampai mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan
- Untuk menggoreng, panaskan minyak tmbahkan 1/2sdm tepung tapioka kedalam minyak, lalu goreng sampai matang kecoklatan
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek tanpa ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
