Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar alas demang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam bakar alas demang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar alas demang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar alas demang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam bakar alas demang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar alas demang yuk!
Untuk memasak Ayam bakar Alas demang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Gulamerah
- Gunakan Kecap,garam,bubuk kaldu
- Ambil Sambal :
- Gunakan Cabe merah + cabe rawit +tomat +terasi (rebus,haluskan)
- Ambil Bumbu oles bakar:
- Ambil Jahe+bawang putih haluskan
- Sediakan Margarin dan kecap
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini. Kalau rasa banyak nak guna, tambahlah setengah lagi bahan ni. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar.
Cara menyiapkan Ayam bakar Alas demang:
- Cuci ayam hingga bersih masukkan kedlm panci beserta bumbu halus ungkep sampai agak menyusut
- Bumbu sambal di gongso..lalu masukkan air sisa ungkepan secukupny..lalu tambah gula pasir garam dan bubuk kaldu.masak hingga menyusut
- Bakar ayam… oles dgn bumbu oles..dibolakbalik hingga matang kecoklatan
- Sajikan dgn nasi hangat plus sambal lalapan
Menurut penulis Cirebon Kuliner, harga ini tentu tergolong murah untuk ukuran rumah makan yang sudah berpengalaman dan tetap eksis di Cirebon, rumah makan yang sudah cukup tua, dengan kualitas rasa yang tetap terjaga. Lo suka banget sama ayam bakar dan pengen tau ayam bakar mana aja yang enak banget? Ayam Goreng KARTIKA, Perumnas Gunung (sebelum RS Putra Bahagia dari arah Jl. Ayam Bakar / Goreng BAHAGIA, Jl. H… Ayam bakar ini bisa dipesan di Ayam Panggang Sabariyah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar alas demang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
