Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)!
Untuk membuat 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 gapit ikan tuna asap
- Sediakan Santan (pake kara)
- Siapkan 4 siung Bawang merah besar
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan sesuai selera Gula
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Sebenarnya mangut bisa dibuat dari bahan lain seperti ikan pari asap, ikan tongkol asap, ayam dan tuna. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Salah satu ikan air tawar yang memiliki banyak penggemar adalah ikan Gurame.
Langkah-langkah menghidangkan 3. Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet):
- Buka gapit ikan tuna asap lalu goreng ikan dengan sedikit minyak sebentar saja.
- Goreng bumbu mentah lalu haluskan bumbu kemudian tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam,daun jeruk,jahe geprek. Setelah tercium aroma harum masukkan air (kurang lebih 1500 ml) biar kuah agak banyakan. Lalu masukan santan kara. Aduk pelan sampe merata. Tunggu mendidih. Lalu masukkan ikan tuna asap yg udah digoreng sebentar.
- Beri garam dan gula kemudian koreksi rasa sesuai lidah masing-masing. Dan tunggu sebentar biar bumbu agak meresap dengan api yg kecil. Jadi deh ikan tuna asap kuah santan….ga ribet kan…
- Catatan..untuk bawang merah dan bawang putih sesuai selera bisa di iris tipis atau bisa digoreng dan di haluskan..
Daging ikan gurame tebal dan lembut, karena itu tidak heran banyak hidangan yang menyajikan ikan gurame ini dengan berbagai macam olahan bumbu. Kendala utama jika ingin membuat es krim sendiri dengan kualitas selezat Baskin Robins atau Haagen-Dazs adalah tidak adanya alat pembuat es krim khusus (ice cream maker) di rumah. Tanpa ice cream maker maka es krim yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang kasar berkristal sehingga mengurangi kelezatannya dan ujung-ujungnya membuat kita agak enggan untuk menyantapnya. Sajikan dengan lauknya, gampang kan :D Kalau pakai daun salam nasinya agak kemerahan. Kalau pakai daun pandan, nasinya lebih putih, tapi aromanya beda.
Mudah bukan membuat 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
