Coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu pindang serani kepala ikan kuthuk damudza ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza!
Untuk membuat Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah kepala ikan kuthuk belah 2, cuci tiriskan
- Siapkan 5 helai kacang panjang, potong2 5 cm
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 750 cc air
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 1 buah cabe rawit putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 buah belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Seiris kunyit
- Gunakan Seiris jahe
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan 1/4 butir kemiri
Atau pindang bandeng a la Betawi yang resepnya saya peroleh dari Ci Ling-Ling, kakak teman sekantor saya, resep pindang bandengnya luar biasa maknyus dan saya rekomendasikan untuk anda coba. Masakan yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menggunakan kunyit sebagai satu di antara bumbu pelengkap, makanan ini terlihat berwarna kuning dan memiliki rasa rempah-rempah yang kental. Jika ingin mencoba memasak, penganan ini pun cukup simpel.
Proses memasak Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza:
- Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, sampai mendidih bumbu matang
- Lalu masukkan kepala ikan, bumbu iris, garam dan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
- Dinikmatin ketika buka puasa, masyaaallah segernya.
Selamat mencoba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
