Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek keriting (kerupuk/ kribo) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek keriting (kerupuk/ kribo)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek keriting (kerupuk/ kribo) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting (kerupuk/ kribo)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pempek keriting (kerupuk/ kribo) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek keriting (kerupuk/ kribo) yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Keriting (Kerupuk/ kribo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan giling dingin
- Sediakan 100 ml air es
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 150 gr sagu tani
Jika sulit menemukan pirikan, gunakan penggiling mi. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mengapa dinamakan pempek keriting? ya sederhana saja, karena bentuknya keriting keriting kayak mie keriting. :P Pempek ini juga sering disebut pempek kerupuk, karena bentuknya yang mirip sekali dengan kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Keriting (Kerupuk/ kribo):
- Campur air dan garam hingga larut lalu tambahkan ke ikan giling, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan sagu lalu aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan pempek, bisa menggunakan cetakan putu mayang, pirikan, gilingan ikan, dll. - Saya menggunakan pirikan, caranya tekan adonan secukupnya hingga adonan keluar, ambil dengan sendok lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit).
- Angkat. Sajikan bersama cuko.
Nah, agak berbeda dengan pempek lainnya, kalau dipalembang, pempek keriting ini lebih banyak disajikan sesudah direbus. Jangan percaya dengan pepatah yang mengatakan ukuran tidaklah menjadi masalah. Setidaknya dalam hal ini, ukuran pempek keriting. Kami berpendapat ketika semua faktor terpenting dalam menikmati pempek sudah terpenuhi, seperti rasa yang lezat dan cuko yang nikmat, satu-satunya yang kurang adalah ukuran yang. TweetPempek keriting dan Pempek Lenjer potong sangat diminati oleh orang palembang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek keriting (kerupuk/ kribo) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
