Ingin memasak mangut ikan yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mangut ikan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan tuna potong² goreng
- Gunakan 12 buah rawit merah iris serong
- Gunakan 10 buah cabai hijau iris serong
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 2 buah tomat hijau, belah 4
- Sediakan 4 buah belimbing sayur, potong²
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 700 ml santan sedang
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. - Kemudian masukkan cabai rawit, cabai hijau tumis sampai layu.
- Masukkan santan, didihkan sambil diaduk2 agar tidak pecah. Beri garam, kaldu bubuk dan gula jawa.
- Setelah mendidih masukan ikan tuna goreng. - Terakhir, masukkan potongan tomat hijau, belimbing sayur. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan kemangi. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.
Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Ikan Pe Asap: Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
