Coba resep kikil bumbu kuning sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil bumbu kuning pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kikil sapi
- Sediakan 50 gram kacang tanah (goreng sampai matang)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses menyiapkan Kikil bumbu kuning:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dengan garam dan 1lembar daun jeruk sampai setengah matang lalu buang air sisihkan..
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit,kemiri dan kacang tanah sampai halus.. Bisa juga d blander..
- Siap kan penggorengan masukan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum setelah agak kecoklatan tambahkan air.. Masukan garam, gula, daun jeruk dan jahe yg sudah d geprek biarkan sampai mendidih setelah itu masukan kikil dan tutup.. Biarkan sampai mendidih dan air berkurang..
- Setelah kikil empuk..angkat dan siap di sajikan
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
