Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kikil bumbu kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk membuat Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus (5 potong) kikil tebal
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 buah tomat (iris)
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Sediakan sesuai selera air
- Ambil penyedap ayam, gula, garam
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses memasak Kikil bumbu kuning:
- Ini dia bumbunya.. yg di ulek hanya b.merah dan putih, kunyit, dan ketumbar..nah serai dan jahe di geprek yah.. tomat dan daun bawang diiris
- Nah ini dia kikilnya.. pilih kikilnya yg tebal yah..potong sesuai selera..cuci bersih.. rebus sebentar..dan buang airnya..sisihkan
- Ini dia penampakan bumbu yg sudah diulek.. bisa diulek halus yah..cuma berhubung tanganya lg gak bersahabat jd segini aja..hihihi
- Nah..bumbu halus tumis sampai harum.. masukan jahe, batang serai dan daun jeruk..tumis sampai harum. Masukan air secukupnya.. jika sudah mendidih masukan kikilnya..masak sampai kikil empuk dan air berkurang.. jgn lupa bumbui garam dan gula yah. Masukan daun bawang dan tomat..aduk2.. Sajikan dgn nasi panas dan sambel..nyam nyam
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
