Ingin tau rahasia memasak pindang ikan gabus yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk memasak Pindang Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan gabus disiangi beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan
- Gunakan 2 batang daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan Bumbu yang diiris :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit / sesuai selera
- Siapkan sesuai selera Gula pasir, garam
- Siapkan 1,2 liter air matang
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Gabus:
- Tumis bawang hingga layu diikuti semua bumbu yang diiris, serai dan daun jeruk sampai tercium wanginya.
- Masukkan air diikuti ikan gabus aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Biarkan mendidih. Beri gula garam sesuai selera aduk perlahan. Tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Matikan kompor. Hidangkan bersama nasi panas.😀😀
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Berikut adalah resep pindang ikan gabus ala Palembang yang enak dan tentu bikin nagih. Bahan-bahan: Simak Juga: Resep makanan untuk diet.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
