Sambal Ayam Bakar
Sambal Ayam Bakar

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal ayam bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sambal ayam bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak sambal ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan sambal ayam bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ayam bakar yuk!

Untuk menyiapkan Sambal Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 7 buah cabe merah kriting
  2. Gunakan 9 buah cabe rawit merah
  3. Gunakan 2 buah tomat
  4. Siapkan Secukupnya terasi
  5. Sediakan 7 siung bawang merah
  6. Sediakan Secukupnya gula aren (me : 1/2 keping)
  7. Gunakan Sedikit minyak
  8. Sediakan Secukupnya gula pasir
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya gula aren

Mungkin sudah banyak yang tau, buat yang belum tau ya saya share resepnya. semoga bermanfaat. Ayam bakar berbumbu selalu menarik selera. Apalagi saat dibakar dibungkus daun pisang. Enak dimakan dengan sambal mangga yang asam segar.

Proses membuat Sambal Ayam Bakar:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih, sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, cabai, dan tomat
  3. Ulek semua bahan tumis
  4. Tambah terasi, garam, gula aren, gula pasir. Ulek sampai halus (saya agak kasar, karena suka sambal yang agak bertekstur)
  5. Panaskan minyak, lalu tumis lagi semua bahan
  6. Aduk2 biarkan bumbu matang sempurna
  7. Jika sudah keluar minyak di pinggiran sambal tandanya sambal sudah matang. Matikan api
  8. Angkat dan sajikan bersama ayam bakar

Ayam Bakar Pak D menyajikan menu ayam geprek dengan enam varian topping yang menyesuaikan selera konsumen. (surya.co.id/ahmad zaimul haq) "Kemudian untuk tahapan berikutnya, ayam akan melalui tahapan marinasi dulu selama satu hari penuh menggunakan camputan bumbu tradisional," jelasnya. Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.

Mudah bukan membuat sambal ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.