Coba resep pempek teri medan endolita sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek teri medan endolita, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek teri medan endolita karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek teri medan endolita! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pempek teri medan endolita hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek teri medan endolita!
Untuk menghidangkan Pempek teri medan endolita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr teri medan
- Siapkan 500 gr terigu segitiga biru
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 1 kg sagu tani
- Ambil 1 sdm garam (bs + kalau kurang)
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan 9 siung bawang putih, iris2, goreng
- Sediakan 4 sdm minyak
- Sediakan Resep kuah cuko:
- Gunakan 8 cb merah keriting,2cb rawit hijau
- Sediakan 250 gr gula aren (potong2)
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Gunakan 3 sdm cuka masak
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt munjung garam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ebi
Saya menggunakan chopper, atau bisa juga menggunakan blender dry mill dan food processor. Tips pentingnya adalah buanglah masing-masing kepala teri dan isi perutnya yang hitam. Pempek sutra debm/ keto resep pempek sutra tanpa ikan dan cara membuat pempek palembang lengkap cara bikin kuah cuko serta resep pempek udang tanpa rebus dan tips memasak pempek. Resep Gyudon Beef Bowl Jepang ala.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek teri medan endolita:
- Cuci ikan teri medan, lalu haluskan (blender) bersama bawang putih goreng, minyak goreng, garam & kaldu. Sisihkan
- Campur terigu dengan 1 L air, aduk2 sampai halus baru nyalakan api di kompor. Setelah kental matikan api.
- Masukkan bahan2 yg td dihaluskan (teri & bawang putih goreng), aduk rata
- Pindahkan ke tempat yg lebih besar. Pecahkan 4 butir telur aduk rata
- Dalam kondisi msh hangat masukkan 1 kg tepung sagu tani, aduk rata tp jgn diuleni sampai kalis nanti dia alot. Bentuk adonan, sy bentuk lenjer semua (karena anak2 ga suka kapal selam).
- Setelah semua sudah dibentuk didihkan api, rebus pempek. Kalau sdh mengambang berarti pempek sdh matang. Dibawah foto stlh direbus. Warna nya agak gelap, beda kalau pakai ikan tenggiri putih bersih.
- Biarkan dingin,baru digoreng. Rasanya ga kalah dgn pakai ikan tenggiri…enaaaak
- Kuah cuko:
- 2 sdm ebi digoreng sampai matang.cabe, bawang putih, ebi dihaluskan (blender)
- Rebus 500 ml air, masukkan 250 gula aren & asam jawa.
- Masukkan cabe, bawang putih, garam. Matikan kompor.
- Tambahkan 3 sdm cuka makan, aduk rata. Tes rata. Sajikan
Pempek ikan teri lembut Negara kita memang terkenal sebagai salah satu penghasil budidaya laut tersebar di dunia. Di Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan ikan teri medan. Yang terkenal dan diproduksi kita emang teri medan itulah. Kita lempar (kirim) ke Jakarta, orang tahunya itu dari medan. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Mudah bukan membuat pempek teri medan endolita? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
