Gangan Asam Pindang
Gangan Asam Pindang

Coba resep gangan asam pindang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gangan asam pindang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan gangan asam pindang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam pindang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak gangan asam pindang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gangan asam pindang!

Untuk menyiapkan Gangan Asam Pindang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 2 ekor ikan pindang (bisa diganti ikan patin atau ikan gabus)
  2. Siapkan 2 lbr kol
  3. Siapkan 1 buah wortel
  4. Sediakan 1 buah mentimun
  5. Sediakan 1-2 siung bawang merah dan bawang putih
  6. Sediakan 1-2 buah cabe merah dan hijau
  7. Sediakan 1 buah tomat
  8. Ambil Laos dan serai secukupnya (geprek)
  9. Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
  10. Ambil Bumbu yg dihaluskan
  11. Ambil 2 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Gunakan Jahe dan Kunyit seruas jari
  14. Ambil 3 biji kemiri

Resep (Recook) Ikan Pindang bumbu Sarden. Gangan mengingatkan kita pada pindang ikan patin asal Palembang, Sumatera Selatan, atau dari Pekanbaru, Riau. Dengan cara masak hampir serupa, gangan dan pindang patin sama-sama mengandalkan rasa pedas-asam-gurih. Hanya saja, sup gangan lebih gurih karena ikan yang dimasak adalah ikan laut. "Inilah makanan khas Pulau Belitung.

Cara membuat Gangan Asam Pindang:
  1. Bersihkan ikan. Potong mentimun, kol dan wortel. Rajang bawang merah dkk
  2. Haluskan bumbu. Masukkan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi.
  3. Masukkan ikan, diamkan sebentar kira2 5 menit
  4. Masukkan semua bahan sayur dan rajangan bawang dkk. Tambahkan laos dan serai yg sdh digeprek
  5. Tambahkan air secukupnya, masukkan gula dan garam. Cek rasa.Tutup panci, tunggu 5-10 menit atau sampai ikan dan semua bahan empuk dan matang. Angkat…. Sajikan

Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gangan Asam Mujair. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gangan Asam Mujair. Aku bikin gangan asam ini,, enak dan seger. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya! Source : Nidarudi #GanganMacamMacam #Semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_bali #.

Selamat mencoba resep gangan asam pindang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.