Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pesmol bandeng pete wortel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan pesmol bandeng pete wortel ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol bandeng pete wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng pete wortel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak pesmol bandeng pete wortel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol bandeng pete wortel yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Bandeng Pete Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan bandeng (potong2 sesuai keinginan)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1/4 bh wortel (potong seperti korek api)
- Ambil 1 papan pete
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 lbr dn jeruk
- Gunakan 3 lbr dn salam
- Gunakan 1 btg dn bawang
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam,gula & kaldu penyedap
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan ~ Bumbu halus ~
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Proses menyiapkan Pesmol Bandeng Pete Wortel:
- Rendam -/+ 15 menit ikan bandeng dg jeruk nipis agar amisnya hilang. Cuci bersih lalu goreng ikan bandeng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus,dn jeruk & dn salam hingga harum.
- Masukan wortel dan pete,aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga wortel matang dan bumbu mengental/surut airnya
- Masukan ikan bandeng,cabe rawit,dn bawang,kecap,garam,gula dan penyedap. Tambahkan sedikit air jika ingin ada kuahnya sedikit. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu sdh meresap ke dlm ikan. Selamat Mencoba dan Happy Cooking ☺
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Bila diperhatikan sekilas, masakan bandeng pesmol Betawi ini sangat mirip dengan masakan yang di Jawa - khususnya Jawa Timur - dikenal sebagai ikan masak acar kuning. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol bandeng pete wortel hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
