Ingin memasak ikan pindang serani yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pindang serani terbaik! Hadirkan ikan pindang serani untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan pindang serani karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pindang serani! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ikan pindang serani hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pindang serani!
Untuk menghidangkan Ikan pindang serani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan gabus
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Kunyit
- Siapkan Lada
- Sediakan 1 Kemiri
- Siapkan Bahan iris :
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan 3 buah cabe utuh
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
Tumis * dan ** hingga naik bau dan keperangan. Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato. Ikan pindang serani khas jepara siap dihidangkan. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan sederhana asal jawa tengah yaitu masakan ikan pindang serani spesial (istimewa) khas jepara yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat.
Proses membuat Ikan pindang serani:
- Siapkan ikan yang sudah dibersihkan
- Rebus air hingga mendidi, sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, kunyit)
- Masukkan bumbu halus kedalam panci yg sudah mendidih, kemudian tumis bumbu iris (cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, sereh)
- Masukkan ke dalam panci tsb, kemudian tambahkan daun bawang, garam, penyedap rasa, gula secukupnya)
- Masukkan ikan kedalam panci tsb, koreksi rasa dan sajikan
- Note : jangan memasak ikan terlalu lama, karna bisa hancur.
Oh ya, dulu masa kat s'pore akak pun kata ikan kerisi, bila sampai KL dorang kata itu ikan merah, ikan kerisi yg lagi satu, kecik sikit, alamak heheeee. pepahat pun akak tak tau, dlm. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pindang serani hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
