Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng lengkuas (bumbu kuning)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (bumbu kuning)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (bumbu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong & cuci bersih
- Ambil 3 sdm bumbu kuning
- Ambil 2 jari lengkuas muda, dihaluskan/parut
- Ambil 2 sdt garam halus
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Cara memasak Ayam Goreng Lengkuas (bumbu kuning):
- Ukep ayam dengan semua bahan & bumbu.
- Pisahkan ayam dari sisa bumbu ukepnya. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan / garing sesuai selera.
- Saring sisa bumbu ukep. Goreng ampas bumbu ukep dng api sedang sambil diaduk supaya tidak gosong. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Taburkan hasil gorengan ampas bumbu ukep ke ayam goreng. Nikmat disantap selagi hanga
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!
Mudah bukan membuat ayam goreng lengkuas (bumbu kuning)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
