Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep semur ayam, tahu dan telur puyuh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam, tahu dan telur puyuh cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan semur ayam, tahu dan telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, tahu dan telur puyuh! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak semur ayam, tahu dan telur puyuh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam, tahu dan telur puyuh!
Untuk menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu)
- Ambil 10 butir telur puyuh (sudah direbus)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 cabe besar
- Siapkan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan kecap manis
- Siapkan Fiber Cream (pengganti santan)
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.
- Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut
- Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.
Mudah bukan membuat semur ayam, tahu dan telur puyuh? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
