Ingin tau rahasia memasak bakso goreng tempe yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso goreng tempe terbaik! bakso goreng tempe pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakso goreng tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng tempe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak bakso goreng tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso goreng tempe!
Untuk menyiapkan Bakso goreng tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tempe
- Sediakan 1 bungkus merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Cara memasak Bakso goreng tempe:
- Potong tempe dan tumbuk hingga halus
- Parut kasar 1 buah wortel
- Tambahkan 1 sachet merica bubuk
- Tambahkan 1 sachet bawang putih bubuk
- Tambahkan 1/2 sendok makan kaldu
- Tambahkan 1/2 sendok makan garam
- Aduk hingga bahan tercampur
- Tambahkan 2 butir telur dan aduk kembali
- Tambahkan 200 gram tepung tapioka, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan potongan daun bawang lalu cetak bulat bulat menggunakan tangan
- Rebus hingga bakso tempenya mengapung
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan celupan (1 butir telur, air secukupnya, garam secukupnya)
- Celupkan semua bakso tempe
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso goreng tempe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
