Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto mie bogor salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto mie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk memasak Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram daging sapi (me : bagian sengkel
- Sediakan 250 gram kikil khusus soto
- Gunakan 1 batang serai di geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang di ambil yg warna putihnya aja
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk (me : royco sapi)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 biji bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan 4 kemiri utuh
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil Sambel soto :
- Siapkan 20 biji cabe rawit merah
- Siapkan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Mie basah kuning
- Siapkan Irisan kol
- Ambil Kroket bihun (me : beli jadi)
- Sediakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya irisan daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
Soto Mie Bogor Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.
Cara memasak Soto Mie Bogor:
- Cuci daging & kikil sapi sampai bersih. Lalu rebus di panci masing terpisah sampai empuk yaa.. Jangan lupa diberi garam, seruas jari jahe digeprek.. Lakukan 2x rebusan untuk ambil air kaldu daging buat kuah sotonya.
- Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, terus masukkan daun jeruk, serai.. Setelah mateng langsung masukkan ke dalam panci yg ada kuah kaldunya tambahkan garam dkk sambil cek rasa
- Siapkan bahan pelengkap soto mie dan susun di mangkok
- Taraaaa udah jadi & siap di nikmati bareng keluarga
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto mie bogor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
