Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 69. cuko pempek palembang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu 69. cuko pempek palembang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 69. cuko pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 69. cuko pempek palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 69. cuko pempek palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 69. cuko pempek palembang!
Untuk membuat 69. Cuko Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram gula merah / gula aren
- Gunakan 500 ml air bersih
- Sediakan 1 sdm ebi (udang kering), sangrai dan haluskan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm asam jawa (tergantung asam jawa nya ya)
- Sediakan 👩🍳 Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 30 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting (optional)
Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat. Karena itu disajikan secara terpisah di dalam botol agar pembeli bisa menuangkan ke dalam mangkuk sesuka hati. Resep cuko pempek Palembang sebenarnya mudah dipraktikkan.
Langkah-langkah menyiapkan 69. Cuko Pempek Palembang:
- Dalam panci : tuang air, masukkan gula merah. Masak sampai gula larut. Lalu saring.
- Setelah disaring, masak kembali dengan memasukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ebi halus, gula pasir, garam dan asam jawa. Koreksi rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hingga volume air cuko berkurang (hingga kekentalan yang diinginkan).
- Saring cuko dan pindahkan ke wadah lain. Bisa di stok simpan di lemari es / kulkas.
Namun bisa jadi Anda masih kurang puas karena masih encer dan kurang nampol di lidah. Baru kemudian pempek dicocol atau dicelupkan di dalam kuah cuko yang ada di wadah tersebut. Warung pempek asli Palembang biasanya menyediakan kuah cuko dalam botol besar yang ditaruh di atas meja pengunjung. Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 69. cuko pempek palembang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
