Lagi pengen coba resep soto mie bogor yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie bogor terbaik! soto mie bogor cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat soto mie bogor hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk menghidangkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 1,5-2 liter air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong potong. Sisihkan
- Siapkan 1 bungkus mie kuning basah
- Gunakan 200 gr kol, rajang tipis
- Gunakan 3-5 buah tomat
- Ambil 2 buah kentang, potong kotak lalu goreng
- Siapkan 1 bungkus kroket mie / risole, goreng lalu potong potong
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi
- Sediakan Sedikit gula
- Gunakan Emping goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 5-6 buah Jeruk limau
- Siapkan Sambal
- Siapkan Bumbu halus ;
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3-5 cabe merah
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Proses menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus air, daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Buang buih yg muncul di permukaan air (ambil pake sendok sayur). Tunggu sampe daging empuk yaa.
- Uleg ato blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum. Lalu masukkan ke air rebusan daging.
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan daging lalu potong - potong. Sisihkan.
- Tata di mangkuk mie kuning, irisan kol, kentang goreng, potongan kroket ato risole, irisan tomat, potongan daging dan kikil lalu siram dg kuah kaldu yg sudah dibumbui.
- Tambahkan perasan jeruk limau, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk ato emping. Siap disantap.
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Mudah bukan membuat soto mie bogor? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
