Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep semur ayam tahu telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ayam tahu telur! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan semur ayam tahu telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam tahu telur!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam)
- Gunakan Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir)
- Gunakan Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 btr lada
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 2 bh bnga lawang
- Siapkan 1 bh kayu manis (agak besar)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 btg serai (digeprek)
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam Tahu Telur:
- Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna
- Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar
- Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata
- Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata
- Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan
- Matang, angkat, sajikan
Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu telur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
