Ingin membuat soto mie yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie terbaik! Makanan soto mie ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie yuk!
Untuk membuat Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kuah:
- Gunakan 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Siapkan 1 btg Serai, memarkan
- Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Siapkan Bahan Isi:
- Gunakan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Ambil 1/2 bh Kol, iris tipis
- Sediakan 2 bh Tomat, potong-potong
- Gunakan Secukupnya Risoles
- Sediakan 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Ambil sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 bh Kemiri
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang Seledri, iris halus
- Sediakan sesuai selera Bawang Goreng
- Ambil sesuai selera Kerupuk / Emping
- Sediakan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Ambil sesuai selera Sambal Cabai
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Cara memasak Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto mie. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
