Coba resep bakso goreng kecap sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso goreng kecap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bakso goreng kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng kecap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bakso goreng kecap hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso goreng kecap!
Untuk menghidangkan Bakso Goreng Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 15 butir bakso (atau sesuaikan keinginan)
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 cabai merah besar
- Siapkan Secukupnya kecap manis, gula pasir, garam & lada bubuk
Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Resep Cara Membuat Bakso Goreng: Untuk menyiapkan adonannya, di dalam food prosesor, masukan semua bahan seperti udang, daging, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak sayur, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder dan juga baking soda. Kalau hobi menikmati bakwan Malang pastinya sudah kenal dengan kehadiran Bakso Goreng di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Kecap:
- Potong bakso menjadi beberapa bagian, sesuai selera. Goreng bakso hingga setengah matang. Angkat, tiriskan
- Tambahkan kecap manis, garam, gula & lada putih bubuk, aduk, test & koreksi rasa
- Masukkan bakso yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Masak hingga bakso sepenuhnya matang. Angkat, sajikan
- Note : jika ingin disajikan utk anak2 boleh tanpa lada dan cabai
Selain bakso daging, bakso urat, siomay, tahu, dan juga pangsit; camilan yang satu ini menjadikan semuanya paripurna. Tinggal tambahkan Bango Kecap Manis Pedas dan sedikit cuka, maka lengkap sudah makan sore kamu! Selanjutnya, olesi seluruh bagian bakso dengan bumbunya secara merata. Bakar bakso sambil sesekali tetap diolesi bumbunya agar lebih meresap dan aromanya sedap. Jika sudah matang, segera angkat bakso dan sajikan dengan saus sambal favoritmu.
Selamat mencoba resep bakso goreng kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
