Ingin masak ayam fillet tepung crispy yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam fillet tepung crispy terbaik! ayam fillet tepung crispy cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ayam fillet tepung crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam fillet tepung crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet tepung crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ayam fillet tepung crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Ambil Bahan marinasi :
- Ambil 1 sm bubuk bawang putih
- Sediakan 2 st merica bubuk
- Ambil 2 st jahe bubuk
- Ambil 2 buah jeruk lemon
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kering
- Siapkan 300 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 2 sm maizena
- Gunakan 1 st baking powder
- Ambil secukupnya Garam & penyedab rasa
- Ambil Bahan basah
- Siapkan 1/4 diambil dari bahan kering
- Siapkan 1 buah telor
- Gunakan secukupnya Garam
Dengan kata lain memisahkan daging ayam dari tulangnya. Lihat juga resep ' goreng Kulit ayam tepung maizena krispi'👍🏼😘 enak lainnya. Untuk mendapatkan cita rasa resep ayam goreng enak tentunya memilih bahan bahan yang berkualitas dan masih segar terutama daging ayamnya sebaiknya masih fresh. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Proses menghidangkan Ayam fillet tepung crispy:
- Cuci bersih ayam fillet, lalu marinasi selama kurang lebih 2 jam, masukan kulkas
- Campur semua bahan kering aduk rata
- Ambil 1/4 dari bahan kering campur dg kocokan telor
- Ambil 1 potong ayam balur ke dalam tepung kering lalu masukkan ke dalam adonan basah lalu gulingkan lagi ke dalam tepung kering sambil ditekan" lalu goreng dengan minyak yang terendam sampai kecoklatan, cukup balik 1 kali aja
- Lakukan sampai ayam tergoreng semua, siap disantap dengan sambal dabu" iris hmm sueegeer
- Susun ayam di tempat, siram dengan sambal dabu" iris (lihat resepku sebelumnya)
Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan. Campurkan tepung terigu dengan baking powder hingga merata lalu masukan ayam yang sudah dibalut telur ke dalam campuran tepung terigu kemudian aduk-aduk hingga tepungnya menempel banyak. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Ayam fillet crispy siap dihidangkan bersama saus botolan sebagai lauk atau camilan. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
