Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sempol ayam empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sempol ayam empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sempol ayam empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sempol ayam empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam empuk!
Untuk menghidangkan Sempol ayam empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan A
- Gunakan 400 gr ayam
- Siapkan 100 gr udang (sebagian saya goreng dulu biar makin harum)
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan bahan B
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil 3 batang daun bawang cincang kasar
- Siapkan bahan pencelup
- Ambil 1 btr telur dikasih garam
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep sempol ayam enggak susah kok Bunda, bisa dicoba kapanpun.
Cara membuat Sempol ayam empuk:
- Campur bahan A lalu Blender bahan sampai halus
- Setelah halus tempatkan kedalam wadah lalu campur semua bahan B sampai merata, jangan lupa koreksi rasa
- Didihkan air dan cetak adonan ke tusuk sate (jangan lupa sekali2 tangan dicelup ke minyak ya supaya tidak lengket) oh iya airnya buat merebus saya kasih garam
- Masukkan adonan yang telah dicetak ditusuk sate sampai matang, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan pencelup telur dikasih garam dikit lalu goreng sampe kecoklatan dan siao disajikan
Selain bisa dijadikan lahan bisnis, sempol ayam ini juga bisa jadi cemilan waktu keluarga lagi kumpul di rumah. Pasti momen kumpul keluarganya makin hangat deh. Cemilan sempol ayam ini biasanya disuguhkan sama saos, jadi rasanya lebih enak dan terasa loh Bunda. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.
Mudah bukan membuat sempol ayam empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
