Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam dan tahu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam dan tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam dan tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan semur ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam dan tahu yuk!
Untuk menyiapkan Semur ayam dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ayam, potong, cuci, goreng sampai berkulit
- Gunakan 2 buah tahu, potong, goreng sampai matang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Ambil 1/4 biji pala
- Siapkan Bahan lain :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 4 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Untuk taburan :
- Siapkan Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan Irisan seledri secukupnya
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Masakan semur tahu dan ayam akan menghasilkan kombinasi rasa yang sangat lezat dan bisa disajikan untuk makanan setiap harinya. Bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat dilihat di bawah ini. Lezzat.id - Semur ayam tahu dan sup sehat bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan. Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga.
Proses membuat Semur ayam dan tahu:
- Tumis bumbu halus, jahe geprek dan salam hingga harum.
- Masukkan kecap, ayam dan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Tambahkan tahu goreng, gula, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan siap disajikan, ditaburi irisan seledri, irisan daun bawang dan bawang goreng.
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam dan tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
