Ingin tau rahasia memasak cuko pempek maknyoss yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek maknyoss terbaik! cuko pempek maknyoss merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cuko pempek maknyoss karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek maknyoss! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cuko pempek maknyoss hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek maknyoss yuk!
Untuk menghidangkan Cuko Pempek maknyoss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan-bahan untuk membuat cuko Palembang:
- Sediakan 250 gr gula aren
- Sediakan 250 gr air
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdm ebi,sangrai dan haluskan
- Ambil 11/2 sdm asam jawa
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan cabe keriting dan rawit secukupnya (saya tidak pakai karena anak anak tidak bisa makan pedas)
Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan. Untuk mendapatkan rasa Cuko Pempek yang enak sebaiknya memakai gula aren atau disebut juga gula batok. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Proses membuat Cuko Pempek maknyoss:
- Siapkan bahan.
- Sisir gula aren, haluskan bawang putih
- Haluskan ebi yang sudah disangrai+garam+gula
- Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas.
- Kemudian rebus semua dengan api kecil sampai mendidih dan air agak sedikit menyusut,angkat.
- Saring cuko dan siap disajikan. *Cuko lebih enak jika dibuat sehari sebelumnya,inapkan semalaman tanpa disaring terlebih dahulu.
- Lihat juga resep dan cara membuat empek empek dos. Biar tidak pakai ikan, tapi rasanyaa enak,gurih, kenyal dan empuk. Jangan lupa kunjungi youtube Smart Mama Vlog yah moms… Like,share dan subscribe yah ^_^
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Pempek dan cuka/cuko tidak bisa dipisahkan. Pempek yang enak, akan nikmat kalau di santap dengan cuka/cuko yang enak juga. Banyak cara membuat cuka/cuko pempek, kareana banyak juga selera yang berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek maknyoss hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
