Ingin tau rahasia masak bakso tempe goreng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso tempe goreng terbaik! Hadirkan bakso tempe goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bakso tempe goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tempe goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan bakso tempe goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso tempe goreng yuk!
Untuk menghidangkan Bakso Tempe Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr tempe
- Siapkan 1 wortel (parut)
- Gunakan 1 scht lada
- Ambil 1 scht bawang putih bubuk / bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 sdm penyedap
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 telur
- Siapkan 200 gr tapioka
- Siapkan daun bawang secukupnya (iris)
Uleni dan bentuk bulat seperti bakso. Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara menyiapkan Bakso Tempe Goreng:
- Potong tempe kecil2, kmdn haluskan dgn ulekan / bs dgn blender, taruh di wadah, tmbhkan wortel parut + lada + bawang putih + penyedap + garam —> aduk rata + tapioka —> aduk rata, uleni dgn tgn + daun bawang —> aduk rata, lalu btk bulat2 spt bakso.
- Didihkan air utk merebus bakso —> masak smp bakso terapung, tiriskan.
- Utk menggoreng: pecahkan telur + garam seckpnya + 1 sdm air —> kocok lepas, lalu siram ke atas bakso —> aduk rata.
- Siap goreng smp kecoklatan & sajikan 😋👍
Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng. Selamat menikmati resep bakso tempe ini! Jangan lupa berkreasi sesuka hati agar santap sore hari ini lebih meriah lagi! Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran.
Mudah bukan membuat bakso tempe goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
