Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! semur ayam tahu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk memasak Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 siung bawang merah; iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih; geprek dan iris tipis
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 ruas lengkuas; geprek
- Sediakan 1 butir kemiri; geprek
- Sediakan 4 biji lada; geprek/haluskan
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet
- Ambil 4 buah tahu kuning; potong wajik
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 batang daun bawang & seledri; potong2
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting; potong2
- Siapkan 1 buah tomat; potong2
Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Goreng tahu dan tiriskan
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, bombay, kemiri, lengkuas, dan biji lada) hingga harum
- Masukkan ayam dan tutup panci/wajan agar meresap, tunggu hingga ayam setengah matang
- Tambahkan air secukupnya dan kecap manis sesuai selera. Tutup kembali hingga air kuah mendidih.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu masukkan tomat, daun bawang & seledri, dan cabe.
- Koreksi rasa; tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa bila perlu.
- Siap dihidangkan!
Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas. Makanan ini sangat nikmat disantap kapan pun Anda mau. Sajian semur tahu yang enak, gurih dan lezat, bisa Anda hidangkan untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
