Ingin bikin ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) terbaik! ayam goreng bumbu kuning (ungkep) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning (ungkep) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ungkep)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam goreng bumbu kuning (ungkep) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 7 potong ayam
- Gunakan 5 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan 1 Serai
- Siapkan Gula pasir (gula merah pas hbs), garam, lada
- Sediakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 Kunir
- Sediakan Jahe 1 geprek
- Siapkan Laos 1 geprek
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 2 Salam
- Gunakan 2 Daun jeruk
Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. .
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Cuci ayam, kasih jeruk nipis, cuci lg
- Siapkan bumbu
- Uleg bawang, ll kunir,kemiri, tumbar, lada, jinten. Masukkan ayam ke dlm panci kasih air smp terendam, tambah salam, serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula. Ungkep smp matang dan tes rasa.
- Tinggal goreng. Kalo lbh simpan kulkas, tinggal goreng bwt esok.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning (ungkep) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
