Coba resep sambal goreng kentang bakso sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sambal goreng kentang bakso ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak sambal goreng kentang bakso karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang bakso! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sambal goreng kentang bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng kentang bakso!
Untuk menyiapkan Sambal goreng kentang bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 15 buah bakso ukuran kecil
- Gunakan 6 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1 papan pete (kupas belah 2)
- Ambil 1 sdm santan kara
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 gelas air
Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Kehadirannya sama pentingnya seperti ketupat opor atau juga nasi kuning yang sudah sangat mengakar dalam kebudayaan kuliner di Indonesia. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Proses menyiapkan Sambal goreng kentang bakso:
- Kupas, cuci, potong-potong kentang lalu goreng matang, sisihkan.
- Potong bakso menjadi 2 bagian, cuci dan goreng setengah matang, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, saya di uleg karena blender nya lagi rusak.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai wangi dan matang, masukkan air, santan aduk rata, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa, masak hingga meletup2. Masukkan bakso aduk rata, tambahkan pete, aduk rata, masukkan kentang dan masak hingga air menyusut.
- Sambal goreng kentang bakso siap disajikan
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng kentang bakso hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
